Свадебный торт

Капкейки на заказ: на свадьбе важна каждая мелочь

Некогда капкейки описывались как маленький тортик. Сегодня это блюдо стало настоящим произведением искусства как в эстетическом плане, так и во вкусовом.

Капкейки – прекрасное украшение свадебного стола.

Традиционно при приготовлении  капкейков используются только самые лучшие ингредиенты, что позволяет преподносить эти пирожные в качестве главного блюда на свадебном столе вместо красивого свадебного торта.

Новое веянье в свадебной моде – капкейки

Каждому жениху и невесте хочется, чтобы на их свадьбе было все самое лучше. И самое красивое. Очень изысканно на праздничном столе будут выглядеть капкейки, украшенные в основной тон вечера.

Капкейк-цветы для украшения стола.

Долгое время главным десертом на свадьбах считался большой и красивый торт, украшенный сверху небольшими скульптурками жениха и невесты. Однако для креативнойсвадьбы торт покажется банальным, а вот капкейки вместо него запомнятся гостям надолго. Если этот альтернативный вариант не подходит, тогда маленькие тортики можно использоваться как дополнительные сладости.

Преимущества свадебных капкейков на заказ

По сравнению со свадебным тортом капкейки имеют свои преимущества.

  • Во-первых, их не надо резать.
  • Во-вторых, ими удобно угощать гостей.
  • В-третьих, нет проблем о ровности разрезания кусков свадебного торта. Таким образом, никто не будет обижен.
  • В-четвертых, удобная транспортировка (как на торжество, так и возможность доставить это кулинарное чудо домой, если нет желания кушать капкейк непосредственно на празднике).

Капкейки на заказ: что следует учитывать?

Моменты, на которые нужно обратить внимание.

  • Первый из них – масштаб. Если капкейки планируется использовать вместо свадебного торта, тогда следует продумать и конечную композицию, и их количество.
  • Второй момент – оформление. Здесь следует учитывать стиль свадьбы, цветовое оформление вечера, платья невесты и т.п.
  • Третий момент – мастер. На самом деле многое в эстетическом и вкусовом плане зависит от мастера, который берется за подготовку свадебных капкейков. Поэтому в этом деле важна репутация кулинара.

Свадебный торт с капкейками

Этот вариант идеален для тех, кто не хочет отказываться от традиционного большого свадебного торта, и кто хочет немного скреативничать. Здесь важно проследить, чтобы основной торт и тематика капкейков подходили друг к другу. Для этого лучше всего заказывать пирожные и торт вместе.

С помощью капкейков можно сформировать оригинальный торт.

Миниатюрные капкейки можно использовать в качестве украшения стола вместо цветов.

Каждой свадьбе свои капкейки на заказ

Молодые могут заранее позаботиться о наличии капкейков на свадебном столе независимо от стиля свадебного торжества. Так:

  • Для азербайджанской свадьбы можно заказать капкейки в белоснежном креме с белыми цветами из мастики; дополнительный декор – алая полоска на основании выпечки.
  • Для езидской свадьбы в качестве оформления можно взять яблоко, которое символизирует плодородие; общий цвет блюда – белый.
  • Для кавказкой свадьбы в качестве украшения пирожных следует рассмотреть варианты красивых благородных цветов; при этом на каждой капкейке не должно быть много какого-то конкретного цвета.
  • Для свадьбы в стиле love is подойдут капкейки в виде сердечек, ангелочков, с изображением двух колец, голубей и т.п. Чем больше пирожных-сердечек – тем красивее.
  • Для голливудской свадьбы задумки такие: статуэтка Оскара, скрученная кинематографическая лента, звезда и т.п.
  • Для свадьбы в стиле шебби шик следует подготовить каплейки с романтической и нежной тематикой. Это могут быть розовые розы, сердца (не очень яркого цвета) и т.п.
  • Для свадеб на теплоходе нужны «морские» темы: полоски бело-голубые, якоря, чайки, штурвал и т.п.

Основа рецептов капкейков на заказ

Чем именно будут украшаться пирожные – дело вкуса молодых и мастера, но создание шапочки – это обязательно условие капкейка.

Читайте также:

Это может быть глазурь (которую очень удобно использовать при создании многоцветных композиций), крем, посыпка, желе, мусс, шоколад и даже сгущенное молоко.

Благодаря особому способу приготовления капкейки имеют более нежную текстуру теста, чем, например, маффины и кексы.

Цвет свадьбы:
Это интересно:
Комментировать
  1. baboo

    Да, капкейки – очень классная и удобная вещь)намного лучше, чем торт.
    заказывала на свою свадьбу банановые и шоколадные, гости были в восторге и нам самим понравилось) удобно кушать и они очень даже хорошо и стильно выглядят)

      Цитата  Ответить