Свадебный торт

Фигурки на торт: свадебный декор сладкого стола

Свадебный торт – это не просто праздничный десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства. Фигурки, венчающие его вершину, делают кулинарное изделие непохожим ни на какие другие.

Красивые фигурки на свадебный торт: жених и невеста

Фигурки на торт в виде жениха и невесты

Традиционный вариант исполнения – это классические реалистичные миниатюры в виде фигурок жениха и невесты в свадебных нарядах. Их изображают по-разному: держащимися за руки, целующимися, танцующими, коленопреклоненного перед невестой жениха и т.д. Один из вариантов – персонализированные минифигуры, имеющие сходство с виновниками торжества.

реалистичные фигурки на свадебный торт

Популярные сейчас фигурки на свадебный торт, которые похожи на молодожен

Довольно часто фигурки представляют собой шуточные образы: невеста в белом платье держит жениха на руках или, к примеру, вылавливает его удочкой. Это могут быть и забавные фигурки, стилизованные под мультипликационные образы. Представьте себе прикольную парочку, удобно разместившуюся на краю торта, свесив с него свои марципановые или фарфоровые ножки.

Фигурки на свадебный торт – давняя традиция наших далеких предков

Считается, что мода украшать свадебные торты фигурками является новым веянием, пришедшим к нам из Европы. На самом же деле обычай этот очень давний. Если говорить о славянской традиции, то ее корни уходят в языческие времена. Прототипом современных фигурок были куклы-обереги и куклы-защитники, защищающие от злых чар и разных напастей.

Одним из таких прототипов является “мировое дерево”, которое делали из березовой рогатины с прикрепленными к ней фигурками жениха и невесты. Фигурки изготавливали из ткани и ниток без применения ножниц и иголок.

«Мировое дерево» устанавливали в центр свадебного пирога. Оно символизировало семейное благополучие и плодовитость.

свадебный оберег мировое дерево

Свадебный оберег “мировое дерево” в светлых тонах

Вокруг дерева размещали фигурки разных птиц и животных. Подруги невесты следили за тем, чтобы фигурки жениха и невесты не отворачивались друг от друга, что являлось недобрым знаком. Середина торта с украшениями доставалась новобрачным, остальное разрезали на куски и раздавали гостям. «Мировое дерево» хранилось в красном углу избы вместе с другими оберегами.

Несъедобные или съедобные фигурки на торт – какие лучше?

Фигурки на торт могут быть из несъедобных или съедобных материалов. Чаще всего они бывают:

  •  керамическими;
  •   фарфоровыми;
  •   из полимерной глины;
  •   пластмассовыми;
  •   из теста;
  •   из мастики;
  •   марципановыми;
  •   карамельными;
  •   шоколадными;
  •   из леденцовой массы.
Чтобы сохранить фигурки на долгие годы, используя их для украшения десерта при праздновании годовщин свадьбы, выбирают несъедобные.
фигурки на торте -молодожены на мотоцикле

Фигурки пластмассовые на торте -молодожены на мотоцикле

Да и старинная свадебная традиция предполагает сохранение этого символа в знак крепкой и благополучной семьи. Хотя на западе используют еще такой вариант: съедобные фигурки долгие годы сохраняют в замороженном виде. Их вынимают из морозильной камеры и украшают торт на серебряную и золотую свадьбу.

Какие фигурки для украшения тортов выбрать?

Кроме фигурок жениха и невесты современные свадебные торты украшают фигурками птиц и животных, что также является отголоском старинных традиций. Для украшения тортов используются также:

  •  цветы, листья, фрукты и ягоды;
  •   объемные буквы, инициалы жениха и невесты;
  •   дворцы, башни, домики, беседки;
  •   машины, самолеты, телефоны;
лимузин на свадебном торте

Лимузин на свадебном торте

лебеди на свадебном торте

Белые лебеди на свадебном торте

  •    ленты и бусины.
Читайте также:

Цветы, фрукты, ягоды, ленты и бусины могут быть самыми настоящими, поэтому не стоит рисковать даже, если вам очень захочется раскусить бусину. При выборе фигурок необходимо обращать внимание на некоторые нюансы. Например, украшая свадебный торт живыми цветами, нужно учитывать то, что они не сочетаются с некоторыми видами кремов. Важным моментом при выборе фигурок является их размер, они должны быть пропорциональны размерам торта, чтобы выглядеть гармонично.

Фигурки на свадебный торт – купить или сделать самим?

Съедобные фигурки для торта изготавливают обычно там же, где пекут торт, то есть в кулинарных фирмах. Фигурки из несъедобных материалов можно купить в свадебном салоне или приобрести в интернет магазине. Те и другие можно заказать у индивидуальных исполнителей и умельцев. А можно сделать их собственными руками.

фигурки на торте-жених держит невесту на руках

Фигурки на свадебном торте-жених держит невесту на руках

В интернете вы сможете найти мастер-классы свадебной тематики, раскрывающие секреты мастерства.

Цвет свадьбы:
Это интересно:
Комментировать